為了保證食品安全，在運營食品生產經營場所時，消殺老鼠至關重要。比如綜合體內餐飲店鼠害，的確是一個比較頭疼的實際問題。

       在開展鼠害治理作業時，由于綜合體內具風格不一、層次管理不同、綜合體內工作人員配合度的高低、附近環境鼠害風險高度不同和對接的蟲控公司的專業能力有所差異，很多綜合體的防鼠設施達不到要求，會直接影響鼠害治理工作的進度。
 

       重點一：綜合體內做好滅鼠防治工作的重要點

       統一滅鼠作業頻率  

       分析綜合體內鼠類侵害情況，通過各方統籌協調，安排滅鼠時間，統一滅鼠頻率，讓鼠無處可逃。

       統一滅鼠作業方法  

       在對綜合體進行滅鼠作業中，因客流量較大，應以物理滅鼠為主的綜合滅鼠方式，把降低鼠密度和完善防鼠設施同步進行。

與工作人員進行細致交流，表達明確需要配合的步驟，只有防鼠設施達到一定標準后，鼠密度才能控制在一定的密度范圍。所以一定要重視防鼠設施的建設和完善，防鼠和滅鼠雙管齊下才是長久之計。

       統一防鼠監督機制

       在正式實施滅鼠措施時，要間隔不斷開展滅鼠效果的監測，及時發現不足，制定新的滅鼠計劃，保持滅鼠效果的持久性。
 

       重點二：在綜合體滅鼠作業中需要掌握的幾點

       掌握老鼠出入方式

       找準老鼠出入的洞口，有利于及時封堵老鼠出入室內的渠道，隔離外界老鼠入侵，降低滅鼠難度。

       掌握老鼠躲藏據點

       找準鼠類在室內躲藏的隱蔽場所，老鼠長時間在一個場所活動往往會尋找隱蔽的地方躲藏，可以根據老鼠藏身區域環境制定詳細滅鼠計劃。

       掌握鼠類密度范圍

       通過鼠密度的監測，可以了解目前場所鼠類侵害程度，判斷鼠活動的規律和主要危害范圍，與商場內工作人員做好配合，采取準確的滅鼠行動。
 

       重點三：在開展鼠害消殺工作時溝通的重要性 

       從環境勘察和鼠情調查結果匯總，給客戶溝通分析鼠害嚴重的原因，并提出滅鼠方案。同一每個區域的準確消殺時間，通過配合，最大化提高滅鼠效率。

在開展老鼠消殺治理中，需要商場內不同品類門店、美食廣場、餐飲店和相關對接蟲控公司的配合度，為商場工作人員和流客們的安全監控，要以控制整體鼠密度為己任，共同做好鼠類防制工作。